Nicoise solata - slastna solata s tuno
Nicoise (beri: Nikuaz) solata izhaja iz Francije, natančneje iz Nice. Postrežemo jo lahko premešano, kot sicer večino solato, ali pa sestavljeno, ki je vizualno lepša. Tako sva jo pripravila tudi midva. To so top razlogi, zakaj je super pripraviti to solato doma:
- polna slastnih sestavin, kot so: krompir, trdo kuhana jajca, fižol, češnjevi paradižniki in tuna
- odlična solata za kosilo ali večerjo
- primerna za osebe, ki ne jejo glutena
- lahko jo hranimo do dva dni v hladilniku
- najboljša je, ko jo pripravimo čisto svežo
Shranjevanje
Nicoise solata je najboljša sveža, lahko pa jo hranimo tudi v hladilniku.
Solato damo v zaprto embalažo in jo v hladilniku hranimo do dva dni.
Kako naredimo Nicoise solato doma (video)
Preverite ta hiter video recept za pripravo čudovite solate s tuno doma.
Poskusite tudi te solate
- Grška solata
- Testeninska solata
- Francoska solata
- Hobotnica v solati
- Cezarjeva solata z jabolki
- Paradižnikova solata z mozzarello
- Kumarična solata z jogurtom
Postopek
-
preliv
V skodelici premešamo oljčno olje, kis in dijonsko gorčico. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
-
solata
Jajca olupimo in razpolovimo. Solato razporedimo po servirnem krožniku. Dodamo razpolovljen kuhan mladi krompir, razpolovljene češnjeve paradižnike, kuhan stročji fižol, na manjše kose narezano kumaro in na rezine narezano rdečo čebulo. Na vrhu dodamo še trdo kuhana jajca in Eva tuno. Prelijemo s pripravljenim prelivom, posujemo s kaprami in postrežemo.
){kind=link}